今月の目玉商品は一粒の満足度を追求して、生産者が厳選したシャインマスカットです。 

大粒で肉厚な果肉を口に入れると、まず、フレッシュな酸味と重厚な甘み、次に口いっぱいに広がる葡萄本来の香りと渋み、そして、それら全てが口の中でいつまでも旨みの余韻を残します。 

生産者に話を聞くと、今年は天候不順と鳥獣被害で美味しいシャインマスカットを育てるのがかなり難しかったそうです。気温が高く、シャインマスカットの成長に必要な時期には雨に恵まれず、粒が小ぶりで未熟なまま糖度だけがあがり、仕上がってしまったそうです。 そんな早熟なシャインマスカットが市場に溢れるなかで、正直、当店は今年のシャインマスカットの入荷を見送ろうか迷いました。。。 

しかし、あえてそんな時だからこそ、良質なシャインマスカットを提供するのが当店の役目かなと思い直しました。生産者と話して、畑中に点在する良質なシャインマスカットをかき集めて、その中から厳選して届けてもらえることになりました。一粒の満足度が抜群です。

季節限定販売です。