blog
2022/05/15 09:17
こんにちは
今月の蔵マルシェのご案内です。
５月１５日（日）１４：００ 〜１７：００
田園調布八幡神社にて販売を行います。
◆隠岐島のブランド岩がき◆
島根県隠岐島
岩がき「春香」
1個 店頭価格 756円（税込）
春限定、３〜５月の
３ヶ月だけしか出回らない
希少なブランド岩がき「春香」
が入荷します！
肉厚でクリーミー！
濃厚な旨みと爽やかな甘み、
潮の香りが最高！！
臭みが全くないので
ぜひ生食、もしくは
蒸して召し上がって下さい
殻付きで入荷します。
殻のむき方と蒸し方を
こちらの動画で分かりやすくご紹介しています。
岩がきのむき方
https://www.youtube.com/watch?v=4q4xalbso8c
岩がきの蒸し方
https://www.youtube.com/watch?v=jdwCh4FxuDA
◆旨いだしの効いた味噌汁に◆
島根県宍道湖
「大和しじみ」
300g 店頭価格 648円（税込）
◆脂身がほのかに甘い◆
愛媛県岩城島
「レモンポーク」
レモンポークは、
レモンの絞りカスを食べて育っています。
レモンの絞りカスは豚の飼料になり、
その排泄物がレモン畑の堆肥になります。
島内では理想的な循環が機能しています。
レモンポークは、
旨みはしっかりありながらも臭みがなく、
その脂はほんのり甘さも感じられます。
ぜひ、まずは塩胡椒などのシンプルな
味付けでお召し上がりください！
◆無農薬・無化学肥料◆
新潟県十日町市
「みらい納豆」
１個５０g 店頭価格 １８１円（税込）
新潟の伝統品種『サトイラズ』という大粒の大豆を
藁に住んでいる天然の納豆菌だけで発酵させた
昔ながらの納豆です。
塩をひとつまみかけて食べると
大豆の旨さがよくわかります。
また、大豆と藁を無農薬・無化学肥料で育てるとこ
ろから取り組んでいます。
※冷凍保存も可能です
全ての商品は
L I N Eでご予約を承っております。
（当店からの返信をもって「予約完了」となります。
個別のやりとりになりますのでお気軽にご利用ください。
本日のお知らせは以上です。
お読みいただきありがとうございました。
今後も仕入旅を通じて、
既存の流通から取り残された
本当に美味しい地方食材を
発掘して、お届けします
応援よろしくお願いします！
LINEにご登録、
またお友達にご紹介の際は、
こちらのリンクをご利用ください
【採用情報】
“おいしいって、うれいしい”
そんな感動を一緒に分かち合える仲間を募集しています。
