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2022/05/03 06:59
こんにちは
期間限定商品のご案内です。
◆こどもの日にどうぞ◆
５月４日（水）午後から４０個限定販売！
新潟県佐渡島
笹団子（５個入り）
1袋 店頭価格 ９６６円（税込）
※「冷凍」での販売となります。
３～4時間程度自然解凍すれば
お召し上がりいただけます。
解凍後は3日以内にお召し上がり下さい。
笹団子は新潟県の郷土菓子です。
かつて越後の田植え休みの時期には
家々の軒先に100個200個もの
笹団子がぶらさがっている光景が
随所に見られました。
この時期は端午の節句の頃でもあり
笹団子は農休みの知らせと共に
男児の成長を願う節句菓子でもありました。
今では新潟の郷土菓子として広く知られています。
当店で扱う笹団子は
こだわりがたくさんあります！
原材料は、佐渡産のコシヒカリやこがね餅
また小豆やヨモギも佐渡産
包んでいる笹も新潟産！
保存料等無添加。
甘すぎないので
佐渡の香りを存分に楽しんでいただけます。
端午の節句には「かしわ餅」
という方も多いかもしれませんが、
笹団子もぜひいかがでしょうか？？
◆栃の実の香り◆
５月４日（水）午後から販売！
新潟県佐渡島
栃餅
1パック 店頭価格 581円（税込）
※「冷凍」での販売となります。
３～4時間程度自然解凍すれば
お召し上がりいただけます。
解凍後は3日以内にお召し上がり下さい。
栃餅とは栃の実ともち米を一緒についたお餅です。
今回は中にこし餡を入れて
大福にしたものをご紹介します。
栃の実は栗とよく似ていますが、
残念ながらアクが強すぎて
そのままでは食べられません。
そこで、食料が十分でない時代は、
様々な工夫をほどこして
「栃の実」を食してきました。
栃餅をつく場合は、
栃の実を割って水さらしを10日間行い、
さらに木灰で3日間かけてアク抜きします。
手間暇は掛かりますが、
栃の実の香りがとても美味しいです。
また、栃の実はカリウムが豊富で、
高血圧を予防する作用があると
考えられています。
ぜひ一度味わってみてください。
全ての商品は
L I N Eでご予約を承っております。
（当店からの返信をもって「予約完了」となります。
個別のやりとりになりますのでお気軽にご利用ください。
本日のお知らせは以上です。
お読みいただきありがとうございました。
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本当に美味しい地方食材を
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