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2022/02/26 16:16

こんにちは

 

2月27日(日)

14:00〜17:00
雪ヶ谷八幡神社
にて販売を行います。

今回のおすすめ商品の紹介です。


◆昨年も大人気◆

愛媛県岩城島

「たまみ」

1玉 店頭価格 218円(税込)


「清見」と「ウィルキング」という
オレンジ系の品種から生まれた柑橘です。


果汁たっぷりで
はち切れぬばかりの果肉と
濃厚な甘みが特徴。
 


食べると果汁が
まるでフレッシュジュースのように
口いっぱいに広がります


味の個体差があまりなく、
高い次元で安定した美味しさなので
ちょっとしたお手土産にもおすすめです!


◆幻の柑橘◆

愛媛県岩城島

「媛小春」

1袋 300g 店頭価格 492円(税込)

「清見」と「黄金柑」の掛け合わせで

生まれた品種です。


たっぷりの果汁と清らかな甘み、

爽やかな香りが特徴です。


栽培が難しく希少なため、
ほとんど出回らない幻の柑橘。


この機会にぜひご賞味ください。

 
◆あっさり、シャキシャキ◆

長野県野沢温泉村

「無添加野沢菜漬け」

1袋 567円(税込)


 

野沢菜漬けは、

野沢菜を乳酸発酵させたものです。

 

寒さの厳しい野沢温泉では、

昔から冬の保存食として貴重でした。

 

漬樽の表面に薄氷が張る寒さのなか、

塩だけで約1か月。


自然の乳酸発酵菌の力を活かして、

じっくりと漬け込む
昔ながらの製法で作られました。

 

発酵の過程でアミノ酸が生成されるため、

保存料・着色料はもちろんのこと

化学調味料を使わなくても、

自然な旨みが生まれます。

 

お漬物としてそのまま食べるのは勿論、

おにぎりやチャーハンの具にしたり、

刻んで卵焼きに入れるのも、

彩りが豊かになっておすすめ。

 

シャキシャキとした歯応えと、

自然でアッサリとした味は、

飽きることがありません。

 

 

◆本物のエクストラバージン◆

ギリシャ カラマタ産

「エキストラバージンオリーブオイル」

250ml 3,110(税込)

500ml 4,190(税込)

1000ml 6,134(税込)

 

 

国際オリーブ協会基準の本物の

エキストラバージンオリーブオイル。

 

栽培中の農薬は不使用!

製造工程でも着色料・保存料

その他添加物は一切使用しておりません。

 

ギリシャのカラマタ地方

ミリツァ村のオリーブ使用。

 

恵まれた地質と気候風土により

付近一帯は最高級のオリーブ

産地として有名です。

 

このオリーブオイルの生産者は

家族経営の小さな会社です。

 

オリーブの栽培・収穫から

搾油・瓶詰め、船積みに至るまで

全ての作業を自分たちの手で

行っています。

  



収穫から搾油までの時間が

短ければ短いほど酸性度が低く

抑えられて、風味と香りに富む

エキストラバージンオリーブオイル

が出来上がります。 

 

とても芳醇で癖の無い

フルーティーで爽やか

オリーブオイルです。

 

最高級のオリーブオイルで

日常を一変させませんか。



◆リピーター続出◆

長崎県五島列島

「かんころ餅」

 



「かんころ」とはさつまいもを薄く切って

天日干しにしたものを指し、

五島地方の方言です。

 

その「かんころ」ともち米を蒸して、

砂糖を混ぜて一緒に搗いたものが

「かんころ餅」となります。

 

焼いて食べると、外はカリッ、中はトロッ

としていて、ついついもう一つ、

と手が伸びてしまいます。

素朴な味で大人にも子供にも大人気!

 


全ての商品は

L I N Eでご予約を承っております。

(当店からの返信をもって「予約完了」となります。

個別のやりとりになりますのでお気軽にご利用ください。

 

今後も仕入旅を通じて、

既存の流通から取り残された

本当に美味しい地方食材を

発掘して、お届けします

 

応援よろしくお願いします!

 


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