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2022/02/14 08:45

こんにちは。

大田区久が原の

ライラック通り商店街にお店をオープンして、もうすぐ一周年です。

 

令和3年2月16日に

お店をオープンしてから今日まで、

皆様の『おいしかったよ』の声に支えられて、なんとか営業することができました。

 

本当にありがとうございました!!

 

“おいしいって、うれしい”

そんな感動を分かち合えるように

今後とも精進して参りたいと思います。

これからもよろしくお願いいたします!


スタッフ一同




それでは今週のおすすめ商品のご案内です

 

◆幻の柑橘初入荷◆

215日(火)午後から販売!

愛媛県岩城島

「媛小春(ひめこはる)」

1袋 店頭価格 492円(税込)


 


「黄金柑(ゴールデンオレンジ)」と
「清見タンゴール」をかけあわせてうまれた「媛小春」。

 

皮が黄色いので酸っぱそうに見えますが
酸味は少なく、たっぷりの果汁と清らかな甘みが特徴です。

 

口いっぱいに広がる爽やかな香りは
その名のとおり、瀬戸内の春を感じさせます。

 

栽培が難しく希少なため、
愛媛県外にはほとんど出回らないという
幻の柑橘「媛小春」。

 

旬の期間も短いので
ぜひこの機会にご賞味ください。

 

手でむいて房ごと食べられます。
いくつでも食べたくなる美味しさです!

 

 

◆カレーも絶品!◆

215日(火)午後から販売!

島根県隠岐島

「活サザエ」

1個  216(税込) 


 


毎回大好評!!
隠岐島からの直送なので
肝(シッポ)まで新鮮で美味しいです。
大きさも程よく、身が柔らかいのも特徴です。

 

隠岐島はサザエが本当に身近な食材なので
色々な料理にサザエを使うのですが、
名物になっているのは「サザエカレー」。

 

サザエを殻ごと水から茹でたら
身はスライスして、茹で汁は濾して
お好みの具と一緒に煮込み仕上げるだけ。

 

ルーは市販のものでOKです。
手軽にできますのでぜひお試しください。
磯の香りがたまりませんよ。

 


◆お待たせしました!◆

愛媛県岩城島

「レモンポーク」

ハンバーグ

100g×2 705円(税込)

切落とし 

200g  634円(税込)

 


毎回大好評のレモンポークから、
ハンバーグと切落しが再入荷しました。

 

レモンポークは、島で生産された
柑橘(レモン・みかんなど)の絞りかす
を食べて育っています。

 

これまで捨てられていたレモンが
豚の飼料になり、その排泄物が
畑の有機堆肥になり、

その有機堆肥で再び美味しくて
安心安全なレモンが育つ。


島内では理想的な循環が
生まれています。 


レモンポークのお味は一度食べると忘れられません。


さっぱりしていながら旨みはしっかり。
脂身までとろける柔らかさ。
ほんのりと甘い、優しい味わいです。

 

最初はぜひ、塩胡椒などのシンプルな
味付けでお召し上がりください!


 

全ての商品は

L I N Eでご予約を承っております。

(当店からの返信をもって「予約完了」となります。

個別のやりとりになりますのでお気軽にご利用ください。

 

本日のお知らせは以上です。

 

お読みいただきありがとうございました。

 

今後も仕入旅を通じて、

既存の流通から取り残された

本当に美味しい地方食材を

発掘して、お届けします

 

応援よろしくお願いします!

 

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【採用情報】

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https://shop.tokyo-kurayashiki.com/blog/2021/10/05/095831

 

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