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2022/01/27 22:29

こんにちは

今週のおすすめ商品のご案内です。

 

129日(土)午後から販売!

◆ご好評につき今年も入荷 !

愛媛県岩城島

「越冬ネーブル」

1玉 店頭価格 170円(税込)

※初回100玉限定

   

 


「越冬」とは、
本来12月中に収穫されるものを
木になった状態でよく熟させたものです。

 

熟させることにより、
味わいがより深く
濃厚になりますが

 

寒波などの影響を受ける
危険があるため
越冬させる農家さんは少ないです。

 

手間と愛情をたっぷりかけ
冬の寒さを乗り越えてきた
岩城島産の越冬ネーブルは

 

甘みと酸味がともに濃厚で
とにかくジューシー。

 

果肉はしっとりと舌に吸いついて
香りと味わいが心地よく残ります。

 

くし型にカットして
お召し上がりください!

 

種が少ないので
お子さまにもおすすめですよ。

 

岩城島のレモン同様
ノーワックスで安心です!

 

 

 

 

 

◆まくのはもったいない!?希少な青大豆の炒り豆「ふふ豆」◆

 

もうすぐ節分ですね。
炒り豆のご準備はお済みでしょうか。

 

まだの方はぜひこちらを。

 

新潟県高柳

「ふふ豆」

1袋 店頭価格 480円(税込) 

 



ふふ豆に使われている大豆は
新潟県の在来種青大豆「さといらず」

 

「さとうがいらない」ほど
甘いことから、
その名がつけられたといわれています。

 

青大豆は病気にかかりやすく
収穫も手作業で行うことから
育てる農家さんが少なく
大変希少なものです。

 

噛むと自然な甘みと
炒った豆の香りが
鼻に抜けていきます。

 

まくのはもったいない・・・!

 

年の数だけ味わって食べたい
美味しいお豆です。

 

※もしも使い切れなかったら、
炊き込みご飯もおすすめですよ。
レシピはこちら

 

 

 

◆好評販売中!寒シマメ肝醤油漬け◆

 

島根県隠岐島

「寒シマメ肝醤油漬け」

1人前・80g

1袋 店頭価格 481円(税込)

 

 

 

 

 

隠岐島産の鮮度抜群な
寒シマメ(スルメイカ)を
旨味たっぷりの肝醤油に漬けた逸品は

 

熱々のごはんにのせた
「寒シマメ丼」としてはもちろん
おつまみにするのもおすすめ。

 

特殊な冷凍方法によって
水揚げ時と変わらぬ
新鮮さを保っているので

 

ご自宅でも隠岐の恵みを
そのままお楽しみいただけます。

 

寒い日の「家飲み」が
楽しいひとときになりますように!
 

 

 

全ての商品は

L I N Eでご予約を承っております。

(当店からの返信をもって「予約完了」となります。

個別のやりとりになりますのでお気軽にご利用ください。

 

本日のお知らせは以上です。

 

お読みいただきありがとうございました。

 

 

 

今後も仕入旅を通じて、

既存の流通から取り残された

本当に美味しい地方食材を

発掘して、お届けします

 

 

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