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2021/11/04 14:20

こんにちは

 

今週のおすすめ商品のご案内です。

118日(月)午後から販売!


愛媛県岩城島産

「レモンポーク」

 



レモンポークは、島で生産された

柑橘(レモン・みかんなど)の絞りかす

食べて育っています。

 

これまで捨てられていたレモンが

豚の飼料になり、その排泄物が

畑の有機堆肥になります。

その有機堆肥で再び美味しくて

安心安全なレモンに。と

島内での理想的な循環

生まれます。

 

レモンポークの味は、

一度食べると忘れられません。

さっぱりしていますが、

旨みはしっかり、

脂身までとろける柔らかさ。

ほんのり甘さも感じられます。

 

美味しさの秘密は、

レモンを飼料にしている

ことだけではありません。

 

レモン以外の飼料にもこだわり

放牧をさせてストレスフリーな

環境で育ち、

愛情をたっぷり注いで育てることも

美味しさの要因です。

 

ぜひ、まずは塩胡椒などのシンプルな

味付けでお召し上がりください!

 

ロース 200g ¥1,161

バラスライス 200g ¥800

バラ焼肉用 200g ¥850

モモ焼肉用 200g ¥850

モモスライス 200g ¥801

切り落とし 200g ¥634

ハンバーグ 100g×¥705

※全て税込価格です。

 

レモンポークの飼料になっている

無農薬のレモン、レモン果汁も

販売しています。

 

新潟県佐渡島「かやの実」

たくさんの方に興味を持っていただき

ありがとうございます。
かやの実を食べるのに

勇気がでない方は

「かやの実かりんとう」

からお試しください!

どちらも税込540円です。

 





全ての商品は

L I N Eでご予約できますので、

お気軽にご返信ください。

ご返信いただくと個別でL I N E

が出来ます。

 

本日のお知らせは以上です

お読みいただきありがとうございました

 

今後も仕入旅を通じて、

既存の流通から取り残された

本当に美味しい地方食材を

発掘して、お届けします

応援よろしくお願いします!

 

お友達にご紹介の際は、こちらのリンクをご利用ください

https://lin.ee/sBTkl6z