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2021/09/08 12:01
こんにちは
美味しい新商品をご紹介します。
長野県開田高原
「とうもろこしご飯の素」
１袋 354円（税込）
開田高原の甘くておいしい
とうもろこしを100%使用。
いつものご飯にこの素を入れて
炊くだけで、とうもろこしが香る
ご飯が楽しめます。
甘くて美味しい！！
とうもろこしの味を活かした、
うす味に仕立ててあります。
作り方〉2合のお米に対して、
お米2合分の水（本品を含まない）
を入れてから本品を入れて炊飯器で
炊いてください。
炊けたご飯にバターをのせても美味しいですよ。
長野県高柳
「青大豆みそ」
１袋 585円（税込）
開田高原で収穫された
深い甘さが特徴の
稀少な青大豆を100%使用した、
風味豊かで上品な味わいの
手づくり味噌です。
麹も地元産のお米から自社製造
したものを使用しています。
白い大豆の味噌より甘味があります。
塩味がまろやかなので、そのまま
野菜につけて食べても美味しいです。
長野県高柳
「すんき」
１袋 527円（税込）
「すんき」とは、木曽の伝統野菜である
赤かぶの葉と茎を、塩を使わずに
乳酸発酵させて作る漬物です。
木曽の伝統食で、国内でも極めて珍しい
「無塩の乳酸発酵漬物」です。
塩を一切使わず乳酸発酵させることで
保存性を高めた「すんき」は
冬の保存食として代々受け継がれ、
長い歴史の中で唯一無二の食文化となっています。
昔はそのまま食べられていましたが、
現在は味噌汁やチャーハン、
炊き込みご飯、餃子、そばなど
ありとあらゆるものに入れるだけ
で具として成立する
とても便利な食材です。
栄養面でも注目を浴びていて
スーパーナチュラルフード
とも言われています。
忙しいけど健康に気を使いたい
方にももってこいの食材では
ないでしょうか。
木曽が誇るパワーフード「すんき」
ぜひ一度ご賞味ください。
信州中川村
「有機野菜 各種」
農家直送！
新鮮で美味しい有機野菜が入荷します。
農薬や化学肥料を使わず、
できるだけ自然環境への負荷が少ない
農法で栽培していきたい。
という想いのこもった野菜です。
どれも新鮮で味がしっかりしています。
ぜひ採れたてをどうぞ！
L I N Eでご予約できますので、
お気軽にご返信ください。
ご返信いただくと個別でL I N E
が出来ます。
◆◆お知らせ◆◆
てくてくTV（東急iTSCOM）に出演しました。
お時間のある時にぜひご覧ください！
本日のお知らせは以上です
お読みいただきありがとうございました
今後も仕入旅を通じて、
既存の流通から取り残された
本当に美味しい地方食材を
発掘して、お届けします
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