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2021/04/14 12:42
こんにちは！
東京蔵屋敷.comオープン以来、初登場！！
『島根県隠岐島産 岩がき』
が入荷いたします！！
販売期間は
４月１６日（金）〜５月５日（水）
※初日は１６時から販売予定
隠岐島産・岩がき『春香』
1個 756円（税込）
春限定、３〜５月の
３ヶ月だけしか出回らない
希少なブランド岩がき「春香」
が入荷します！
まさに今が旬！
肉厚でクリーミー！
濃厚な旨みと爽やかな甘み、
潮の香りが最高！！
生食かチョイ焼きで食べるのが
オススメです！
臭みが全くないので
これまで生食が苦手だった人も
試してみてください。
殻付きで入荷します。
殻の剥き方や焼き方は
丁寧にお伝えしますので
ご安心ください。
LINEにてご予約も可能です。
お気軽にお問い合わせください。
〜岩がきと一緒にどうぞ！〜
オススメ①
愛媛県岩城島産・
農薬不使用レモン
１個 237円（税込）
レモンが美味しい島で育ったレモン
皮が薄く果汁がたっぷりのレモンです。
農薬は一切使用しておりません。
また、防腐剤やワックスも一切使用していないため
水洗いするだけで安心して
お召し上がりいただけます。
露地栽培のため、皮がゴツゴツした部分など
あると思いますがご了承ください。
岩がきにかけると相性抜群です！！
美味しいレモン果汁もあります！
150ml入り 640円（税込）
濃縮還元せず、
絞っただけのストレート果汁。
レモンの皮を剥いてから絞って
いるので、皮の苦味成分や油分が
入っておらずスッキリとした後味。
これからの時期、
レモンサワーやレモンスカッシュ
などドリンクにもおすすめです！
レモン果汁のさらに詳しい情報はこちら
オススメ②
香川県小豆島産・
生ゆず ぽん酢
200ml 810円（税込）
500ml 1,350円（税込）
天然醸造の杉樽仕込醤油と、
本格三河みりん、醸造酒に天然ゆず果汁
を加えた風味豊かなぽん酢。
生ゆず使用なので、香りがすごくいい！
そのまま飲めるほど美味しいです！
〜隠れた定番商品のご紹介〜
オープン当初からあるものの、
知らない方も多いと思うので
実はとっても美味しい
隠れた定番商品をご紹介します！
島根県隠岐島産
こじょうゆ味噌
300g 658円（税込）
「こじょうゆ味噌」は島根県・隠岐島諸島で
古くから伝わる食品です。
隠岐島には昔、島に醤油蔵がなかったため
醤油が手に入りませんでした。
そこでお醤油の代わりとして各家庭で仕込まれ、
使われてきたお味噌です。
現在でも島民の食卓には欠かせない存在
となっております。
醤油のような、味噌のような…
何にでも使える万能調味料です。
独特のコクと深みのある味わいです。
本来はつぶしてしまう大豆や米を
そのまま残してあるため独特の味を
出しています。
お醤油の代わりに、
お刺身や炒め物、焼き魚、お豆腐に。
お味噌の代わりに、
生野菜やおにぎり、白ご飯に。
隠岐島には、茹でたサザエと合える
「こしょみそ」という郷土料理があります。
色々な料理にお使い頂けます。
もっと詳しく知りたい方はこちら
本日のお知らせは以上です。
お読みいただきありがとうございました。
今後も仕入旅を通じて、
既存の流通から取り残された
本当に美味しい地方食材を
発掘して、お届けします
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