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2021/04/01 15:32

こんにちは

 

大好評をいただいた

『青森県むつ湾産 活ほたて』

が再入荷いたします!


販売期間 

4月2日(金)〜4月11日(日)

 

初回入荷は4月2日(金)です!

14-16時の便で届くので

16時以降にいらっしゃると

確実かと思います。

 

大変多くの方に再入荷のリクエスト

をいただいておりました。


一度も冷凍していない、希少な生ほたてです。

お刺身で食べられる鮮度!

お刺身にすると、透き通った甘みが旨い!


漁師の方から直送です。

東京では滅多に食べられない

鮮度のほたてです。

ぜひこの機会にどうぞ!

 

殻付きで入荷します。

殻を剥くのは難しいと思われる方も

いらっしゃるかもしれませんが

牡蠣に比べたらすっごく簡単なので、

安心してください!

 

殻の剥き方はこちら


 

バター醤油焼きもすごく美味しい!


こちらも再入荷!

新潟県・青大豆豆腐

絹 612円(税別)

おぼろ 643円(税別)



新潟県産の青大豆で作ったお豆腐です。

青大豆は、普通の大豆に比べて育てるのが大変なため、
あまり出回らないのですが、実は旨みが強く
お豆腐にするとその濃厚な旨みを味わえます。

今回は青大豆の農家さんにお願いして
特別にお豆腐を作っていただきました。

自然な緑色がいいです。
(市販の枝豆豆腐など、
 たまに着色料を使用しているお豆腐もあります汗)

白い大豆より、青大豆は甘みが強いこともあり
豆の味を存分に感じていただけると思います。

天然のにがりを使用しています。



新潟県・青大豆豆乳

1本 672円(税別)



味が濃い!!

滅多にお目にかかれない青大豆の豆乳です。
青大豆のお豆腐を作るときの豆乳です。

折角ですので、
この機会にぜひ味わってみてください。

『新商品入荷のお知らせ』

宮城県石巻産・玄米ポン

1袋 350円(税込)

昔懐かしく、やさしい味のポン菓子です。

宮城県産、農薬不使用のササニシキ

から作られています。

 

保存料等は使用していないので

素材の味を感じることができます。

お子様にも安心して食べさせてあげられます。


 

↑黒糖味

黒糖でやさしい甘さです。

サクサクの玄米と、黒糖の甘さが

ポップコーンのようで止まらなくなります!

 

そのままでも、ミルクやヨーグルトをかけて

シリアル風にしても美味しいと思います!

 


↑塩味(マカロニ入り)

マカロニも一緒にポン菓子にされています!



見た目はちょっとびっくりですが

味は美味しい!

サクサク食感といい塩梅の塩味が

たまりません。

おやつ、おつまみに!

 

どちらも、シンプルな味付けだからこそ

美味しい商品です。

健康的で美味しいおやつはいかがですか?


宮城県石巻産・おこげ煎餅

1袋 529円(税込)


こちらも、玄米ポン同様

農薬不使用のササニシキを原料に

作られています。

 


かたすぎず、柔らかすぎず

ちょうどいい噛みごたえ!

 

醤油のおこげが後を引く

美味しいお煎餅!

 

調味料にもこだわり、

醤油・砂糖・みりんは全て国産原料で

無添加のものを使用。

本当に無添加のお煎餅ってなかなかないので

そこも嬉しいポイントです。

 

子供から大人まで幅広い世代に

ご好評いただけると思います!


新潟県佐渡島産・いごねり

1袋 324円(税込)


 佐渡島では、冠婚葬祭には欠かせない

食材として昔から親しまれています。




原材料は、『いご草』という

日本海沿岸の岩場にしか

生育しない稀少な海草のみ。


製造もシンプルなので、

ごまかしの効かない商品です。


いご草を煮溶かしてよく練って

薄く板状に広げて冷やすと、

いご草の力で自然に固まってきます。

(寒天やところ天と同じ原理です)


いごねりは、いご草100%で作られている

無添加、低カロリーの健康食品と言えます。


水溶性の食物繊維がたっぷりなので

様々な健康効果をもたらします。


見た目はこんにゃくのようですが

舌触りはこんにゃくよりザラッとしていて

磯の香りが口の中いっぱいに広がります。

 


巻いてるいごねりを広げて

7㎜位の麺状に切り

ネギや生姜などの薬味をのせ

お醤油をかけて頂くのが一般的です。


本日のお知らせは以上です。

お読みいただきありがとうございます。

ご来店お待ちしております。

 

今後も仕入旅を通じて、

既存の流通から取り残された

本当に美味しい地方食材を

発掘して、お届けします

応援よろしくお願いします!

 

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