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2021/02/02 10:54

こんにちは


いつもご覧いただきありがとうございます。
実は、週に2日ほど開いていた蔵マルシェ、
今回で最後になります。

これまで沢山の方にご来店いただき、
色んなお話をさせていただいたり、
とても楽しい時間でした。
ありがとうございました。

しかし、これで終わりではありません。

なんと、2月中旬に新店舗OPENします!!
詳細は追ってご連絡させてください!!

それではこの場所最後の
蔵マルシェのオススメ品をご紹介します!

2月4日(木)
2月5日(金)

の2日間の開催です!

両日12:00〜19:00

のオープンです。

オススメ商品①

北海道・平飼い有精卵

6コ 460円(税別)




平飼いでのびのび育った鶏の卵です

生臭さがなく、黄身が甘くて、コクがあって美味しいのが特徴です

殻も硬くて丈夫で健康そのものです




美味しさの秘密エサにあります

北海道は農業・漁業ともに盛んで、鶏にとってもご馳走の宝庫

主食は100%北海道産で、米、小麦、米ぬか、魚粉、ホタテ貝殻などを与えています

その他、トウモロコシの外皮、海藻、ヨモギ、にんにく、塩、木酢液、微生物資材(酵母菌、枯草菌、乳酸菌)


つまり、自然に近い環境でよく運動して、良質なエサに恵まれて、健康的で美味しい卵を産むわけです


オススメ商品②

北海道・自然放牧牛乳


720ml 880円(税別)





日本ではかなり希少な山地自然放牧スタイルの牧場です

配合飼料などを一切与えずに、自然に生えている牧草のみを食べて育っています

大自然でのびのびと育った牛は健康そのものでとても長生きします

牛乳の旨さを再発見できます


また実は季節によって味も変化します

早春から晩秋にかけては、みずみずしい牧草や野草を食べています

なので、夏はあっさりと爽やかな味になります


逆に冬の間のは、あらかじめ集めておいた牧草を乾燥・発酵させたものを食べているので、

牛乳の味も脂が多く濃厚になります

是非、夏の牛乳も味わってみてください





オススメ商品③

みらい納豆(無農薬・無化学肥料)

カップ1個 168円(税別)





新潟の伝統品種『サトイラズ』という大粒の大豆を、

藁に住んでいる天然の納豆菌だけで発酵させた昔ながらの納豆です。

大豆の美味しさがよくわかります。

また、大豆と藁を無農薬・無化学肥料で育てるところから取り組んでいます。

※冷凍も可能です

みらい納豆(無農薬・無化学肥料)

藁苞 1個676円(税別)


こちらもオススメ!藁の風味がとても味わい深いです


【その他取扱商品】

◯八戸前沖サバ

 脂がのってふっくらして美味しい

◯いか一夜干し

 大きな大きな青森産のいか!

◯天然海藻類

 島根県産の歯応えがいい海藻揃ってます

◯青森県産ふじりんご

 甘み・酸味・香りのバランスの良いりんご


など定番商品取り揃えて
お待ちしております!!


今後も仕入旅を通じて、


既存の流通から取り残された


本当においしい地方食材を


発掘して、お届けします



応援よろしくお願いします!



お友達にご紹介の際は、


コチラのリンクをご利用ください


https://lin.ee/sBTkl6z