blog

2018/11/30 15:59

鮭川産採れたてきのこ(えのき、椎茸、エリンギ)を10分の1まで濃縮乾燥してあるので

とってもいいお出汁がでます。
おやつやおつまみに、そのまま食べても美味しいです^^

ぜひ、まずはいつものお味噌汁にぱらっと入れてお召し上がりください。
他のお出汁がなくても美味しいお味噌汁をお楽しみいただけますよ。

他にもおススメの食べ方をご紹介いたします。

『ドライきのこのきんぴら』
【材料】(4人分)
ごぼう     150g
人参      60g
ドライきのこ  12g
醤油      大さじ1と1/2
砂糖      大さじ1
みりん     大さじ1
油(ごま油でも) 大さじ2/3
ごま      大さじ1

【作り方】
     ごぼう、人参は千切りにする。
     フライパンに油をひき、ごぼう、人参をしんなりするまで炒める。
     ドライきのこ、醤油、砂糖、みりん、ひたひたになる位の水(分量外)を入れ煮詰める。
     器に盛り、ゴマを振って出来上がり。


『茄子ときのこのバター炒め』
【材料】(4人分)
茄子     160g
ドライきのこ 12g
バター    15g
醤油     大さじ2
【作り方】
     茄子は乱切りにして水にさらしアクをぬく。
     ドライきのこはひたひたの水に5分ほど漬けておく。
     フライパンにバターを入れ熱し、茄子を炒める。火が通ったら②のドライきのこを水ごと入れ炒める。
     水が蒸発してなくなってきたら醤油を回し入れ出来上がり。




ぜひお試しください♩

5,000円以上のお買上で 送料無料 キャンペーン実施中!

Search商品検索

Categoryカテゴリー

Guideご利用ガイド

↑LINE@に登録して頂ければ、旅先で見つけた美味しい食材や催事販売・セール情報などをお届けします!