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2021/01/12 10:14

こんにちは


ここのところ寒波が来て寒いですね汗
みなさま体調はいかがでしょうか?
まだまだ寒い日が続きますが、どうぞお体にはお気をつけくださいませ。

それでは、オススメ品をご紹介します!
今回は

1月14日(木)
1月15日(金)

の2日間です!

両日12:00〜19:00

の開催です!!

オススメ商品①

青森産・スルメイカ一夜干し


仕入れたびに出かけた際に見つけた

青森産のイカです!


とても大きいので食べ応えがあります!
干すことにより、旨みが凝縮されて美味しい!!

また、身も柔らかいので
お子様からお年寄りまで
召し上がれるのではないでしょうか。


オススメ商品②

青森産・ふじりんご

198円(税別)

先月から販売しています、この農家さん厳選のふじりんご!!
とてもご好評いただいております!!

先週は早々に売り切れてしまい、
申し訳ありませんでした。
今週は多めに入荷してます!

蔵マルシェで販売するりんごは
農家さん独自の目線で
”味”という1点の基準
で選りすぐったりんごです!!

同じ生産者でも農園の立地条件によって、
味が変わりますし、木によっても味が変わります。
もっというと、枝によっても味が変わります。

そこで、光センサーなどを用いて、
糖度、酸度、熟度などを測ったりもするのですが、
その精度は完璧ではありません。

そこで、最後は目利きが必要になります。

ただ、通常は大量に出荷するりんごを
さらにいちいち品定めすることはありません。

蔵マルシェで販売するりんごは、
農家さんが目利きをしてくれたところ
に価値があります。
味を基準にお願いしたので、
見かけは悪いものも含まれているかも
しれませんが、ぜひ、1度御賞味ください!!

無添加ストレートのりんごジュースも
併せて販売しております!!


オススメ商品③

五島列島・かんぼこ 
500円(税別)



なかなかお金を出しても買えない魚のすり身揚げです

長崎県の人たちは、かまぼこのことを「かんぼこ」と呼びます

※五島列島の集落によっては「てんぷら」とも言います


古くから五島列島の人に愛されており、

今でも各家庭で手作りしたり、行商で買い求めます


今回は舌の肥えた島民から愛されて止まない行商の「かんぼこ」屋さんから取り寄せました



お土産やさんではまず買えない味です!

昔ながらの手作り・無添加で作られています

魚の素材も厳選された鯵や飛び魚(あご)などを使っています


お酒のおつまみ、ごはんのお供に最適です

五島うどんにのせても美味しいです!

ぜひ、この機会にご賞味ください


【その他取扱商品】

有精卵

オーガニック納豆

しじみ

塩引鮭

あじ一夜干し

八戸前沖サバ

かんころ餅


など定番商品取り揃えて
お待ちしております!!


今後も仕入旅を通じて、


既存の流通から取り残された


本当においしい地方食材を


発掘して、お届けします



応援よろしくお願いします!



お友達にご紹介の際は、


コチラのリンクをご利用ください


https://lin.ee/sBTkl6z