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兵庫県・淡路島の干しダコ

兵庫県・淡路島の干タコです。

タコで有名な明石海峡で水揚げされたタコを天日干しにしました。

タコ飯にすると、生タコとは一味違う旨みがでます。
炊き込みご飯の要領でお好きな具と一緒に炊いてみて下さい。
とても美味しいですよ!


他にも、
○煮物
干だこを食べやすい大きさに切り数時間水につけ、軟らかくもどしたたこを、戻し汁・醤油・砂糖・みりん等の調味料を加え、里芋や大根と一緒に弱火でコトコト煮る。

○とろ火で焼いて食べる
硬いようだと少々水で戻してからとろ火で焼き、マヨネーズ醤油・七味・みりん
醤油などをつけてお召し上がり下さい。酒の肴に持って来いです。




【原材料】
たこ

【内容量】
小1枚

【保存方法】
冷蔵保存(10℃以下で保存してください)

【発送について】
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その場合お取り寄せになりますので、通常ですと3~4日、最大7日前後かかることもございます。あらかじめご了承くださいませ。
詳細を当店からのメールでお知らせ致しますので、ご確認いただきますようお願いいたします。


「干しダコ」についてのブログ記事についてはこちらをご覧ください。
http://shop.tokyo-kurayashiki.com/blog/2016/11/16/151820
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