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石川県・奥能登のわじまの塩

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一番下に記載しますので、ご参考になさってください。
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石川県・奥能登のわじまの塩です。

奥能登近海の海水100%で製造した自然塩です。

釜煮式と製造方法は異なり、直火を使わずに天日干しと同じような条件で作られています。
海水を暖風と電熱ヒーターで叩き乾かし、水温50度未満で海水中の不純化合物を除去しながら、蒸発・濃縮して作り上げます。

旨みを損なわない自然塩に仕上がっています。

野菜炒めや生野菜につけたり、おにぎり等普段の調味料としてご使用ください。


【原材料名】

天然海水(自然乾燥)

【内容量】

200g

【保存方法】

直射日光を避け保存してください。

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